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Antica Trattoria e Bar Agli Olmi

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Antipasti

Il Fiolaro: tortino al broccolo fiolaro di Creazzo su crema di Asiago Dop e guanciale croccante

7

La Dorata: scrigno di cipolla dorata cotta a bassa temperatura ripiena di crema alla zucca Violina e Tartufo Nero dei Colli Berici con crema di Asiago Dop

8

L’uovo: ovetto di gallina al tegamino con Tartufo Nero Dei Colli Berici e focaccia alla zucca Violina e salvia

7

La trilogia del bacalà: crostino di grano duro con quenelle di bacalà mantecato polenta taragna brustolà con bacalà alla vicentina e foglia di grano duro con bacalà in insalata

9

I Crostini: crostini di pane al grano duro con Tartufo Nero dei Colli Berici e crema di rampuzzolo selvatico dei nostri colli con lardo di Patanegra

7

Cruditè di Sorana al coltello: presentiamo tre assaggi di tartare di Sorana giovane battuta al coltello con Tartufo Nero dei Colli Berici, rampuzzolo selvatico dei nostri colli e crema al radicchio rosso di Treviso con nocciole tostate

11,5

La tavolozza: tagliere di affettati e formaggi misti locali con le nostre verdurine agrodolci e polenta taragna brustolà

7

Alla Griglia · Antipasti · Dessert · Primi Piatti · Secondi Piatti · Vini al calice · Vini sfusi

Antica Trattoria e Bar Agli Olmi

Orario e informazioni

Via Palma, 18
36024 Mossano (VI) 
Tel. 0444 893423
Cell. 3470646592
agliolmi@gmail.com

Servizio Bar:
dal Martedì alla Domenica dalle 09:00 alle 22:30
Pranzo:
Martedì - Domenica: 12:00 - 14:30
Cena:
Martedì - Giovedì: per il periodo invernale su prenotazione entro le ore 19:00
Venerdì Sabato e Domenica: 19:00 - 22:00
Il periodo estivo a cena aperto dal Martedì alla Domenica dalle ore 19:30 alle 22:30

Turno di chiusura

Lunedì

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