Primi Piatti

PASTA FRESCA ALL'UOVO DI PRODUZIONE PROPRIA PRODOTTA CON FARINA TIPO 0 E GRANO SARACENO SONO DISPONIBILI PRIMI PIATTI CON PASTA SENZA GLUTINE

Mantecato di riso ‘Vialone Nano’ riseria Ambrosini di Grumolo delle Abbadesse al Tartufo Nero dei Colli Berici

14,50

Fettuccine di pasta fresca all’uovo padellate con ragù di cervo e polvere di lampone essiccato

12

Tagliolini di pasta fresca all’uovo padellati al Tartufo Nero dei Colli Berici

14

Tortelloni di pasta fresca all’uovo ripieni di coniglio su crema di Asparagi verdi e la sua freschezza e cubetti di polenta croccante

12

Gnocchetti di patata locale padellati con il nostro pesto di aglio orsino su fonduta di Asiago Dop e nocciole

10

Alla Griglia · Antipasti · Dessert · Primi Piatti · Secondi Piatti