Primi Piatti

PASTA FRESCA ALL'UOVO DI PRODUZIONE PROPRIA PRODOTTA CON FARINA TIPO 0 E GRANO SARACENO SONO DISPONIBILI PRIMI PIATTI CON PASTA SENZA GLUTINE

Mantecato di riso ‘Vialone Nano’ riseria Ambrosini di Grumolo delle Abbadesse al Tartufo Nero dei Colli Berici (minimo 2 porzioni)

13

Fettuccine di pasta fresca all’uovo padellate con finferli e ragù di corte con spolverata di rosmarino essiccato

10

Tagliolini di pasta fresca all’uovo padellati al Tartufo Nero dei Colli Berici

12,5

Tortelloni tricolori di pasta fresca all’uovo ripieni al pomodorino e ricotta su crema alla stracciatella di burrata e fili di zucchina

12

Gnocchetti di patata locale padellati con crema di caciotta fresca saporita gocce di fico e sbriciolata di crudo Veneto croccante

10

Alla Griglia · Antipasti · Dessert · Primi Piatti · Secondi Piatti