Primi Piatti

PASTA FRESCA ALL'UOVO DI PRODUZIONE PROPRIA PRODOTTA CON FARINA TIPO 0 E GRANO SARACENO                              SONO DISPONIBILI PRIMI PIATTI CON PASTA SENZA GLUTINE

Mantecato di riso ‘Vialone Nano’ riseria Ambrosini al Tartufo Nero dei Colli Berici (minimo 2 porzioni)

10,5

Pappardelle di pasta fresca all’uovo padellate con ragù di coniglio e pane croccante alle olive

10

Si effettuano bis di primi piatti, unica tipologia per tavolo

13

Tagliolini di pasta fresca all’uovo padellati al Tartufo Nero dei Colli Berici

10

Tortelloni di pasta fresca all’uovo ripieni al Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co. crema di patata al profumo di limone e sbriciolata di tasta sale

10,5

Gnocchetti di patata di nostra produzione padellati con l’erborinato Blu di Montegalda e pioppini delle grotte di Costozza con spolverata di guanciale croccante

9,5

Alla Griglia · Antipasti · Dessert · Primi Piatti · Secondi Piatti