7
Dessert
Il Tortino: tiepido alle pere e cioccolato con gelato al fiordilatte
5
Il nostro gelato ai cucchiaio su crumble croccante: fantasia di gusti stagionali
Mora di Gelso
Ricotta e composta di fichi
Zucca e colata al caramello salato
6
Il nostro Sorbetto al cucchiaio su crumble di meringa sbriciolata: fantasia di gusti stagionali
Mango
Melograno
Mirtillo rosso e arachidi caramellate
5
La Mela tiepida adagiata su crumble di biscotto gelato al fiordilatte e colata al caramello salato
6
Vin e Biscottin: la nostra biscotteria del giorno accompagnata da un calicetto di vino passito
7
Parfait: semifreddo alla nocciola e coulisse al lampone crumble croccante e nocciole caramellate
7
La Crème Brulée: sfoglia di zucchero croccante con gelée di melograno e nocciole caramellate
6,5
Il nostro Tiramisù al cucchiaio: crema mascarpone pavesini caffè arabica 90%
6
Rum e cioccolato fondente 95%
6/8