7
Dessert
I Cannoli: mousse al cioccolato bianco e pistacchio arancia curd e la sua polvere
7
Il nostro gelato ai cucchiaio su crumble croccante: fantasia di gusti stagionali
Asparagi granella di pistacchio e lemon curd
Mandorla e scaglie di cioccolato e mandorle caramellate
Caramello salato e freschezza all’ananas
6
Il nostro Sorbetto al cucchiaio su crumble di meringa sbriciolata: fantasia di gusti stagionali
Kiwi e frollino alla cannella
Pompelmo Rosa
5,5
La Pera tiepida adagiata su crumble di biscotto gelato al fiordilatte colata al fondente e noci caramellate
6
Vin e Biscottin: la nostra biscotteria del giorno accompagnata da un calicetto di vino passito
7
Il Tortino caldo al cioccolato fondente morbido gelato al fiordilatte e coulisse di lamponi
7
Il Nono Pianeta: sfera di cioccolato fondente ripiena di semifreddo all’amaretto con colata calda
7,5
Il nostro Tiramisù al cucchiaio: crema mascarpone pavesini caffè arabica 90%
6
Rum e cioccolato fondente 95%
6/8