4
Dessert
Semifreddo al Torroncino croccante e cioccolato fondente in scaglia
5,5
I frutti caldi: gelato alla crema di latte con frutti di bosco caldi
4,5
Il Tortino caldo al fondente e peperoncino ‘Chacolate’
4,5
Studel ripieno in saccoccia di pasta fillo
4,5
La Meringa con marroni dei nostri colli scaglie al fondente e riduzione al melograno
5,5
La Mela tiepida alla cannella ripiena con gelato alla crema di latte
5
Il Nono Pianeta caldo: sfera di cioccolato fondente ripiena all’amaretto freddo
5,5
Il Carnevale: i nostri crostoli e le nostre frittelle
4
La Clementina: crema fredda al cucchiaio nella clementina ghiacciata
4
Il Limone: crema fredda al cucchiaio nel limone ghiacciato
3,5
Il nostro tiramisù
4,5
Le Sfere: presentiamo tre sfere di salame al cioccolato ricoperte con pistacchio di Bronte, mandorla in granella e scaglie al cocco
5,5